- Für Kinder
- EINFACH
- 20 min
Osterhase-Pfannkuchen
Eine Packung Fresco Spalmabile Nonno Nanni
170 g gesiebtes Mehl
7 g Backpulver
20 g Kristallzucker
Salz (eine Prise)
150 ml Milch
Kaltes kohlensäurehaltiges Mineralwasser nach Geschmack
2 Eier
Vanilleextrakt (auf Wunsch)
Butter zum Fetten der Pfanne
2 Vanilleschoten
Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
Die Flüssigkeit nach und nach zugeben und alles verrühren. Die Eier kurz schlagen und beigeben.
Die Masse darf nicht allzu stark vermengt und nicht zu flüssig sein.
10 Minuten ruhen lassen.
Die Pfanne mit der Butter einfetten.
Die Masse mit einem Kochlöffel in die warme Pfanne gießen und dabei die Körperteile des Hasen formen: Einen größeren Kreis für den Körper, einen kleineren für den Kopf, zwei kleine für die Backen, zwei Ovale für die Pfötchen und zwei längere Streifen für die Ohren.
Solange warten, bis die Oberfläche des Pfannkuchens kleine Blasen wirft, und dann mit einem breiten Küchenspatel wenden. Auf beiden Seiten goldgelb backen. Den Hasen zusammensetzen und mit Obststücken, Fresco Spalmabile Nonno Nanni für die Pfötchen, Ohren und Zähne sowie mit Vanilleschoten für die Schnurrhaare garnieren.
Il Fresco Spalmabile
