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  • 30 min

Rote-Beete-Mus und Fresco Spalmabile

Zutaten für 4 Personen

250g Rote Beete
250g Kartoffeln
50g Fresco Spalmabile Nonno Nanni
Natives Olivenöl extra
Kantabrische Sardellen in Olivenöl
Salz
2 Scheiben Brot aus Hartweizengrieß
Petersilie
Paprikapulver

Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.

Zubereitung

Die Rote Beete und die Kartoffeln in einem großen Topf kochen.

Das Brot in Würfel schneiden und im Ofen mit ein wenig nativem Olivenöl extra rösten. Wenn sie goldbraun sind die Croutons mit Paprikapulver bestreuen.

Die Kartoffeln und die Rote Beete in einen Mixer geben, nach und nach den Fresco Spalmabile Nonno Nanni, etwas warmes Kochwasser (je nach gewünschter Konsistenz) und natives Olivenöl extra hinzufügen. Nach Belieben salzen.

In einem Suppenteller mit ein paar Teelöffeln Fresco Spalmabile, den Croutons, den aufgerollten Sardellen und der Petersilie servieren.

Hervorragende Qualität der Zutaten für ein beispielloses Mittag- oder Abendessen im Winter. Unser Dank gilt Pietro und Francesca vom Blog SingerFood für dieses super leckere, schnell zubereitete und hervorragende Gericht!

Produkt

Il Fresco Spalmabile

Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Genussmomente

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