• Für Kinder
  • EINFACH
  • 20 min

Leckere Kugeln mit Puffreis und Ricotta Nonno Nanni

Zutaten für 6 Personen

250 g Ricotta Nonno Nanni
3 Esslöffel Rum
20 g Puderzucker + Puderzucker zum Bestreuen
10 g Kartoffelmehl
150 g Puffreis mit Schokolade
250 g Schokolade

Zubereitung

Die Ricotta Nonno Nanni durch ein Sieb streichen, in eine Schüssel geben und langsam Rum, Puderzucker und Kartoffelmehl unterheben. Gut verrühren.
Die Hände gut befeuchten und aus der Ricottamasse gleich große Kugeln formen.
Den Puffreis auf einen großen Teller leeren und die Ricottakugeln darin rollen; den Reis mit den Fingern gut andrücken. Mit etwas Puderzucker bestreuen.
In einem Schälchen die Schokolade mit einem Esslöffel heißem Wasser auflösen und zusammen zu den Kugeln servieren.

Produkt

Genussmomente

Gewürzter Kürbis mit Creme aus Stracchino Nonno Nanni

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