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  • 30 min

Mascarpone-Becher Nonno Nanni

Zutaten für 4 Personen

200 g Mascarpone Nonno Nanni
2 Eier
Zucker
Cognac oder Rum
Löffelbiskuits
kandierte Kirschen

Ist ein Frischkäse von unverwechselbar geschmeidiger und cremiger Konsistenz

Zubereitung

Den Mascarpone Nonno Nanni mit den Eigelben und dem Zucker verrühren und mit dem gewünschten Likör parfümieren. Die Eiweiße zu Schnee schlagen, unter die anderen Zutaten heben und die Masse in Schalen füllen, in die man zuvor mit Likör getränkte Löffelbiskuits gelegt hat. Mit kandierten Kirschen garnieren und bis zum Servieren kühl stellen.

Produkt

Mascarpone

Ist ein Frischkäse von unverwechselbar geschmeidiger und cremiger Konsistenz
Genussmomente

Risotto mit Pfifferlingen, Stracchino-Käse und Prosecco Docg

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