Den Stockfisch mit der Karotte, der weißen Zwiebel und dem Lorbeer in leicht gesalzenem kochendem Wasser kochen, bis er völlig gar ist. Den Fisch aus dem Sud heben, abtropfen und auskühlen lassen; in der Zwischenzeit den Stangensellerie und die rote Zwiebel rüsten und zu Julienne schneiden. Den Stockfisch mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Olivenöl, das Gemüse und den Stracchino-Käse mit Joghurt Nonno Nanni beigeben; das Ganze mischen, mit geröstetem Hausbrot und gehackter Petersilie servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Den Stockfisch mit der Karotte, der weißen Zwiebel und dem Lorbeer in leicht gesalzenem kochendem Wasser kochen, bis er völlig gar ist. Den Fisch aus dem Sud heben, abtropfen und auskühlen lassen; in der Zwischenzeit den Stangensellerie und die rote Zwiebel rüsten und zu Julienne schneiden. Den Stockfisch mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Olivenöl, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31278","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-zweite-gaenge","occasions_recipes-mit-freunden","events_recipes-tag-fuer-tanten-und-onkel"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"
eingeweichter Stockfisch - 300 g
Stracchino mit Joghurt Nonno Nanni - 100 g
rote Zwiebel - 1
kleine weiße Zwiebel - 1
grüner Stangensellerie - 80 g
extra Natives Olivenöl extra - 40 g
Karotte - 1
Lorbeer - 2 Blätter
Scheiben Hausbrot - 4
Salz, Pfeffer und Petersilie<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[31277],"momento_di_gusto_associato":[31277],"video":"","id":"46","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}