In einer Pfanne bei niedrigem Feuer die fein gehackten Zwiebeln in Olivenöl andünsten. Sobald sie etwas Farbe annehmen die Bohnen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit einem Glas Wasser ablöschen und 15 Minuten lang kochen lassen.
Die Suppe heiß in durchsichtige Schalen oder Tassen füllen. Einen Löffel Robiola-Käse Nonno Nanni darauf geben, der auf den heißen Bohnen schmilzt und sie liebevoll umhüllt, und Pfeffer darüber mahlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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1 Dose weiße, kleine Bohnen von guter Qualität
2 weiße Zwiebeln
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Salz
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