Das Lachsfilet grob hacken; mit Öl, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen und daraus vier quadratische oder runde Hamburger formen. Die Zwiebel nicht zu fein hacken, in etwas Olivenöl mit einem Löffel Zucker, 2 Löffel Sojasoße und einem halben Löffel Senf andünsten. Gut mischen, bis eine kompottartige Konsistenz erreicht ist. Die Pinienkerne grob zerkleinern und mit dem Robiola Nonno Nanni vermischen.
Die Hamburger in einer Pfanne in wenig heißem Öl braten, auf jeden Teller einen Hamburger, das Zwiebelkompott und einen großen Löffel Robiola Nonno Nanni geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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600 g frisches Lachsfilet
200 g Zwiebeln
100 g Robiola-Käse Nonno Nanni
50 g Pinienkerne
Zitrone
Zucker
Senf
Sojasoße
natives Olivenöl extra
Salz
Pfeffer<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[31297],"momento_di_gusto_associato":[31297],"video":"","id":"100","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}