Zwiebel und Zucchini waschen und schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit etwas extra nativem Olivenöl dünsten. Das Gemüse abkühlen lassen und alle Zutaten hinzufügen, zwei Stracchino-Scheiben für die Dekoration aufheben: Alles gut mischen, bis ein homogenes Gemisch entsteht, in eine quadratische Auflaufform geben und eine halbe Stunde im vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde lang backen. Sobald die Mischung gar ist, aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und in grobe Stücke schneiden: Den Flan servieren, nachdem er mit einigen Stracchino-Scheiben und rohen Zucchinistreifen dekoriert wurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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4-5 kleine Zucchini
2 weiße Zwiebeln
extra natives Olivenöl
1 Packung Nonno Nanni Stracchino-Käse
4 Esslöffel Parmigiano Reggiano-Käse
2 ganze Eier
3 Esslöffel Paniermehl
eine Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer zum abschmecken<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"2","tempo_preparzione":"45","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[692],"momento_di_gusto_associato":[31337],"video":"","id":"138","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31337"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}