{"id":31376,"date":"2017-02-17T10:34:55","date_gmt":"2017-02-17T09:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/ricetta-con-formaggio\/5-koerner-fladenbrot-mit-stracchino-und-gekochtem-schinken\/"},"modified":"2017-02-17T10:34:55","modified_gmt":"2017-02-17T09:34:55","slug":"5-koerner-fladenbrot-mit-stracchino-und-gekochtem-schinken","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/k\u00e4se-rezept\/5-koerner-fladenbrot-mit-stracchino-und-gekochtem-schinken\/","title":{"rendered":"5-K\u00f6rner-Fladenbrot mit Stracchino und gekochtem Schinken"},"content":{"rendered":"<p>Die Sauerteighefe in lauwarmem Wasser aufl&ouml;sen, mit Mehl, &Ouml;l und Salz vermengen und per ca. 10 Minuten kneten. Abdecken und eine Stunde gehen lassen, dann den Umluftbackofen auf 220&deg; einstellen und den Teig in vier Lagen aufteilen und diese d&uuml;nn auf das Backpapier legen. Den Bl&auml;tterteig auf Backpapier in eine Auflaufform geben, den Schinken darauf verteilen und den Stracchino in kleinen St&uuml;cken hinzuf&uuml;gen.<\/p>\n<p>Dann bedecken Sie alles mit dem anderen Bl&auml;tterteig und achten Sie darauf, die R&auml;nder gut zu schliessen, indem Sie sie mit ein bisschen Wasser befeuchten. Zum Schluss k&ouml;nnen Sie Mohnsamen dr&uuml;berstreuen. Leicht einschneiden und in den Backofen geben. 15 bis 20 Minuten backen lassen, bis es goldbraun ist und dann aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und genie&szlig;en. Mit diesen Mengenangaben k&ouml;nnen Sie zwei Fladenbrote herstellen, welche auch am n&auml;chsten Tag noch gut schmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Sauerteighefe in lauwarmem Wasser aufl&ouml;sen, mit Mehl, &Ouml;l und Salz vermengen und per ca. 10 Minuten kneten. Abdecken und eine Stunde gehen lassen, dann den Umluftbackofen auf 220&deg; einstellen und den Teig in vier Lagen aufteilen und diese d&uuml;nn auf das Backpapier legen. Den Bl&auml;tterteig auf Backpapier in eine Auflaufform geben, den Schinken darauf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31376","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-zweite-gaenge","occasions_recipes-mit-freunden"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"<p>- 150 g Sauerteighefe<br \/>- 500 g steingemahlenes 5-K&ouml;rner-Mehl<br \/>- ca. 250 ml lauwarmes Wasser<br \/>- 3 EL kaltgepresstes Oliven&ouml;l<br \/>- 2 TL feines Salz<br \/>- Stracchino Nonno Nanni<br \/>- Gekochter Schinken in Scheiben<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"35","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[699],"momento_di_gusto_associato":[31359],"video":"","id":"169","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31359"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}