Wenn ihr frische Pilze und Spargel verwendet, wascht sie und schneidet sie in Stückchen. Gebt das Öl und den Knoblauch in eine breite Pfanne und lasst es etwas anbrutzeln. Wenn der Knoblauch beginnt, sich zu verfärben, gebt Pilze und Spargel mit einem halben Glas warmem Wasser dazu. <\/p>\n
Last das Ganze für 10 Minuten bei schwacher Flamme zugedeckt köcheln. Salzen und pfeffern. Für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Schmelzt in einer anderen Pfanne den Stracchino mit 2 Esslöffeln Flüssigsahne und gebt es zu dem Pilz\/Spargel-Sugo. Gießt die Pasta bissfest ab lasst sie sich mit dem Pfanneninhalt schmorenderweise vereinen. Ich rate dazu, Paccheri zu verwenden, denn wie ihr auf dem Foto seht, wird der Sugo im Innern der Paccheri eingefangen. …der reine Genuss!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wenn ihr frische Pilze und Spargel verwendet, wascht sie und schneidet sie in Stückchen. Gebt das Öl und den Knoblauch in eine breite Pfanne und lasst es etwas anbrutzeln. Wenn der Knoblauch beginnt, sich zu verfärben, gebt Pilze und Spargel mit einem halben Glas warmem Wasser dazu. Last das Ganze für 10 Minuten bei schwacher […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31394","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-erste-gaenge","tag_ricette-vegetarische-rezepte","occasions_recipes-mit-freunden","events_recipes-muttertag"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"
400 g Paccheri
80 g Stracchino Nonno Nanni
400 g gemischte Pilze
200 g Spargel
2 Esslöffel frische Sahne
Salz und Pfeffer
4 Esslöffel Evo-Öl
1 Knoblauchzehe<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[665],"momento_di_gusto_associato":[31379],"video":"","id":"189","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}