Zu allererst den roten Radicchio d\u00fcnsten. Den Radicchio in kleine St\u00fcckchen schneiden und in eine kleine Pfanne geben, in der bereits etwas \u00d6l (aber wenig) mit einer halben Knoblauchzehe erhitzt wurde. Ein kleines St\u00fcckchen Gem\u00fcsebr\u00fchw\u00fcrfel, Salz, Pfeffer und etwas Wasser hinzuf\u00fcgen, d\u00fcnsten lassen und dabei darauf achten, dass nichts anbrennt.<\/p>\n
In der Zwischenzeit eine Sch\u00fcssel nehmen und das Mehl, die Hefe und eine Prise Salz gut verr\u00fchren. In einer anderen Sch\u00fcssel das Ei mit der Milch und dem \u00d6l bis zum Erhalt einer homogenen Mischung schlagen. Dieser Mischung in die Mehlmischung gie\u00dfen und verr\u00fchren.<\/p>\n
Zu alledem den Squaquerello Nonno Nanni, den ged\u00fcnsteten Radicchio und etwas scharfes \u00d6l hinzuf\u00fcgen. Umr\u00fchren und kosten, denn es k\u00f6nnten Salz und Pfeffer fehlen (es muss n\u00e4mlich etwas w\u00fcrzig schmecken und der Radicchio aus Treviso ist bitterlich).<\/p>\n
Die Auflauff\u00f6rmchen f\u00fcllen und f\u00fcr 25 Minuten in den bereits auf 190\u00b0 C vorgeheizten Backofen stellen, aus dem Ofen nehmen, abk\u00fchlen lassen und …guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zu allererst den roten Radicchio d\u00fcnsten. Den Radicchio in kleine St\u00fcckchen schneiden und in eine kleine Pfanne geben, in der bereits etwas \u00d6l (aber wenig) mit einer halben Knoblauchzehe erhitzt wurde. Ein kleines St\u00fcckchen Gem\u00fcsebr\u00fchw\u00fcrfel, Salz, Pfeffer und etwas Wasser hinzuf\u00fcgen, d\u00fcnsten lassen und dabei darauf achten, dass nichts anbrennt. In der Zwischenzeit eine Sch\u00fcssel […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31441","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-vorspeisen","tag_ricette-rezepte-fuer-kinder","occasions_recipes-zwischenmahlzeit","events_recipes-familientag"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"
100 g Squaquerello Nonno Nanni;
1 Bund ged\u00fcnsteter Radicchio aus Treviso;
1 Ei;
1,5 dl teilentrahmte Milch;
6 Essl\u00f6ffel Mehl;
1\/2 T\u00fcte Backpulver;
2 Essl\u00f6ffel kaltgepresstes Oliven\u00f6l;
Salz und Pfeffer nach Belieben;
etwas scharfes \u00d6l<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"6","tempo_preparzione":"45","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[711],"momento_di_gusto_associato":[31421],"video":"","id":"237","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31421"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}