In eine Sch\u00fcssel Robiola Nonno Nanni den gut abgetropften und zerbr\u00f6selten Thunfisch, das Ei und den geriebenen Parmesank\u00e4se geben. Die Kapern und die zerkleinerten Sardellen, die Semmelbr\u00f6sel, die gehackte Minze, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen.
Alle Zutaten bis zum Erhalt einer einheitlichen Mischung gut vermengen; sollte die Mischung zu weich sein, weitere Semmelbr\u00f6sel hinzuf\u00fcgen.
Mit den H\u00e4nden kleine Kl\u00f6\u00dfchen formen, die m\u00f6glichst alle gleichgro\u00df sind, und in den Semmelbr\u00f6seln w\u00e4lzen. Ich habe die Zubereitung im Backofen bevorzugt, um das Frittieren zu vermeiden; mit etwas \u00d6l sowohl auf dem Boden des Blechs als auch auf der Oberfl\u00e4che der Kl\u00f6\u00dfchen auf ein Backblech geben. Bei 240 \u00b0C im Grill-Modus zirka 15 Minuten in den gut geheizten Backofen schieben und nach Ablauf der H\u00e4lfte der Zubereitungszeit wenden.
Zur Zubereitung der Joghurt- und Ingwercreme in einer kleinen Sch\u00fcssel den griechischen Joghurt mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den geriebenen Ingwer hinzugeben. Die Kl\u00f6\u00dfchen lauwarm mit der gut gek\u00fchlten Creme servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In eine Sch\u00fcssel Robiola Nonno Nanni den gut abgetropften und zerbr\u00f6selten Thunfisch, das Ei und den geriebenen Parmesank\u00e4se geben. Die Kapern und die zerkleinerten Sardellen, die Semmelbr\u00f6sel, die gehackte Minze, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen. Alle Zutaten bis zum Erhalt einer einheitlichen Mischung gut vermengen; sollte die Mischung zu weich sein, weitere Semmelbr\u00f6sel hinzuf\u00fcgen. Mit den […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31442","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-zweite-gaenge"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"
100 g in \u00d6l eingelegter abgetropfter Thunfisch
4-5 gew\u00e4sserte Kapern
4 Essl\u00f6ffel geriebener Parmesank\u00e4se
Salz und Pfeffer nach Belieben
4-5 Essl\u00f6ffel Semmelbr\u00f6sel nach Belieben
gehackte Minze nach Belieben
2 in \u00d6l eingelegte Sardellenfilets
1 Ei
100 g Robiola Nonno Nanni
kaltgepresstes Oliven\u00f6l nach Belieben
F\u00fcr die Joghurt- und Ingwercreme
1 griechischer Joghurt
Schale und Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer nach Belieben
Ingwerpulver nach Belieben<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"6","tempo_preparzione":"35","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[709],"momento_di_gusto_associato":[31442],"video":"","id":"238","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31442"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}