{"id":31465,"date":"2017-02-17T10:40:13","date_gmt":"2017-02-17T09:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/ricetta-con-formaggio\/cremiger-risotto-rosa-mit-stracchino\/"},"modified":"2017-02-17T10:40:13","modified_gmt":"2017-02-17T09:40:13","slug":"cremiger-risotto-rosa-mit-stracchino","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/k\u00e4se-rezept\/cremiger-risotto-rosa-mit-stracchino\/","title":{"rendered":"Cremiger Risotto Rosa mit Stracchino"},"content":{"rendered":"<p>1.\tDie M\u00f6hre und den Sellerie in ganz kleine St\u00fcckchen schneiden und mit dem Porree im \u00d6l and\u00fcnsten.<br \/>\n2.\tDie Rote Bete in sehr kleine W\u00fcrfelchen schneiden.<br \/>\n3.\tDie Rote Bete einige Minuten in der ged\u00fcnsteten Mischung ziehen lassen. In das obere Glas des Mixers geben und die gesamte Mischung mit dem P\u00fcrierstab zu einer Creme p\u00fcrieren.<br \/>\n4.\tDie Rote-Bete-Creme in einem flachen Kochtopf gut erhitzen, den Reis hinzu sch\u00fctten und r\u00f6sten. Mit dem Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und sobald dieser sein Aroma freigesetzt hat, die kochende Gem\u00fcsebouillon dazugeben und unter allm\u00e4hlichem Aufgie\u00dfen der verbleibenden Bouillon weiter kochen lassen. Kochen und vom Herd nehmen.<br \/>\n5.\tDen Stracchino unterr\u00fchren und gut vermengen.<br \/>\n6.\tAnrichten und mit einigen W\u00fcrfeln Rote Bete und ein paar Tropfen Rote-Bete-Creme garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Die M\u00f6hre und den Sellerie in ganz kleine St\u00fcckchen schneiden und mit dem Porree im \u00d6l and\u00fcnsten. 2. Die Rote Bete in sehr kleine W\u00fcrfelchen schneiden. 3. Die Rote Bete einige Minuten in der ged\u00fcnsteten Mischung ziehen lassen. In das obere Glas des Mixers geben und die gesamte Mischung mit dem P\u00fcrierstab zu einer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31465","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-erste-gaenge","occasions_recipes-abendessen-zu-zweit","events_recipes-valentinstag"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<br \/>\n160 g Reis Vialone Nano<br \/>\n50 g gekochte Rote Bete<br \/>\n50 g Stracchino<br \/>\n\u00bd Glas trockener Wei\u00dfwein<br \/>\nKochende Gem\u00fcsebouillon<br \/>\nKaltgepresstes Oliven\u00f6l<br \/>\n\u00bd M\u00f6hre<br \/>\n1 St\u00fcck Sellerie<br \/>\n1 ein Essl\u00f6ffel gehackter Porree<br \/>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"2","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[31462],"momento_di_gusto_associato":[31462],"video":"","id":"263","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}