{"id":31467,"date":"2017-02-17T10:40:13","date_gmt":"2017-02-17T09:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/ricetta-con-formaggio\/risotto-mit-wirsingkohl-und-stracchino\/"},"modified":"2017-02-17T10:40:13","modified_gmt":"2017-02-17T09:40:13","slug":"risotto-mit-wirsingkohl-und-stracchino","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/k\u00e4se-rezept\/risotto-mit-wirsingkohl-und-stracchino\/","title":{"rendered":"Risotto mit Wirsingkohl und Stracchino"},"content":{"rendered":"<p>1.\tDenn Porree mit \u00d6l and\u00fcnsten.<br \/>\n2.\tDen in Streifchen geschnittener Wirsingkohl dazugeben und mit ein paar Essl\u00f6ffeln Gem\u00fcsebouillon weich and\u00fcnsten.<br \/>\n3.\tDen Reis hinzuf\u00fcgen und breiig machen. Mit dem Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und sobald dieser sein Aroma freigesetzt hat, die warme Gem\u00fcsebouillon aufgie\u00dfen.<br \/>\n4.\tUnter allm\u00e4hlichem Aufgie\u00dfen der verbleibenden Bouillon weiter kochen lassen. <br \/>\n5.\tKochen und vom Herd nehmen.<br \/>\n6.\tDen Stracchino unterr\u00fchren.<br \/>\n7.\tEinige Minuten ruhen lassen und dann servieren.<br \/>\n8.\tNach Belieben mit dem Parmesank\u00e4se bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Denn Porree mit \u00d6l and\u00fcnsten. 2. Den in Streifchen geschnittener Wirsingkohl dazugeben und mit ein paar Essl\u00f6ffeln Gem\u00fcsebouillon weich and\u00fcnsten. 3. Den Reis hinzuf\u00fcgen und breiig machen. Mit dem Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und sobald dieser sein Aroma freigesetzt hat, die warme Gem\u00fcsebouillon aufgie\u00dfen. 4. Unter allm\u00e4hlichem Aufgie\u00dfen der verbleibenden Bouillon weiter kochen lassen. 5. Kochen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-31467","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-erste-gaenge","occasions_recipes-sonntags-in-der-familie"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"360 g Reis Vialone Nano<br \/>\n1 ein Essl\u00f6ffel gehackter Porree<br \/>\n\u00bd Glas trockener Wei\u00dfwein<br \/>\n\u00bd kleiner in Streifchen geschnittener Wirsingkohl<br \/>\nKaltgepresstes Oliven\u00f6l<br \/>\n150 g Stracchino<br \/>\nGem\u00fcsebouillon<br \/>\nParmesank\u00e4se (fakultativ)<br \/>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[31462],"momento_di_gusto_associato":[31462],"video":"","id":"264","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}