{"id":31508,"date":"2017-02-17T10:41:22","date_gmt":"2017-02-17T09:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/ricetta-con-formaggio\/risotto-mit-maronen-morcheln-und-fresco-spalmabile\/"},"modified":"2017-02-17T10:41:22","modified_gmt":"2017-02-17T09:41:22","slug":"risotto-mit-maronen-morcheln-und-fresco-spalmabile","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/k\u00e4se-rezept\/risotto-mit-maronen-morcheln-und-fresco-spalmabile\/","title":{"rendered":"Risotto mit Maronen, Morcheln und Fresco Spalmabile"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sandra Salzrno<\/strong>, Autorin des ber\u00fchmten Blogs <strong><a href=\"http:\/\/www.untoccodizenzero.it\/\">Un Tocco di Zenzero<\/a><\/strong>\u00a0schl\u00e4gt uns dieses leckere herbstliche Rezept mit Maronen und Morcheln vor. Unbedingt probieren!<\/p>\n<\/p>\n<p>Die Pilze waschen und in warmem Wasser (das f\u00fcr den Reis anschlie\u00dfend verwendet wird)\u00a0f\u00fcr mindestens 15\/20 Minuten einweichen, anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden das Wasser aus den Pilzen dr\u00fccken.<\/p>\n<p>Die Schalotten in einem Kupfertopf mit 2 Essl\u00f6ffeln Oliven\u00f6l d\u00fcnsten. \u00a0di oliva.<\/p>\n<p>Den Reis und die ger\u00f6steten (oder im Dampf gegarten) <strong>Maroni<\/strong>\u00a0<strong>hinzuf\u00fcgen <\/strong>und alles kurz anr\u00f6sten (f\u00fcr circa 1 Minute). Warmes Wasser und eine Prise Salz zugeben und auf mittlerer Hitze k\u00f6cheln. Nach und nach mehr warmes Wasser angie\u00dfen.<\/p>\n<p>Nach halber Garzeit die <strong>Morcheln<\/strong> und ihr Einweichwasser dazugeben.<\/p>\n<p>Nach Bedarf salzen.<\/p>\n<p>Wenn der Reis al dente ist die Pfanne vom Herd nehmen und <strong>einen Essl\u00f6ffel Fresco Spalmabile Nonno Nanni unterheben.<\/strong><\/p>\n<p>Pfeffern und auf einen Teller geben. Hei\u00df mit einem Essl\u00f6ffel K\u00e4se servieren.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sandra Salzrno, Autorin des ber\u00fchmten Blogs Un Tocco di Zenzero\u00a0schl\u00e4gt uns dieses leckere herbstliche Rezept mit Maronen und Morcheln vor. Unbedingt probieren! Die Pilze waschen und in warmem Wasser (das f\u00fcr den Reis anschlie\u00dfend verwendet wird)\u00a0f\u00fcr mindestens 15\/20 Minuten einweichen, anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden das Wasser aus den Pilzen dr\u00fccken. Die Schalotten in einem Kupfertopf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-31508","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-erste-gaenge","tag_ricette-vegetarische-rezepte","occasions_recipes-abendessen-zu-zweit"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"<p>165 g Baldo oder Carnaroli Reis<br \/>\n1 kleine Schalotte<br \/>\n4-5 Maronen<br \/>\n4-5 getrocknete Morcheln<br \/>\n1 guter Essl\u00f6ffel Fresco Spalmabile Nonno Nanni<br \/>\nNach Belieben warmes Wasser  (eher Stilles Wasser als Leitungswasser)<br \/>\nOliven\u00f6l, aus Taggiasca Oliven oder aus Oliven vom Gardasee, nach Belieben.<br \/>\nSalz & Pfeffer<\/p>\n<p> <\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"2","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[31503],"momento_di_gusto_associato":[31503],"video":"","id":"316","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}