Die verschiedenen Mehlsorten in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermischen. Die Hefe in warmem Wasser aufl\u00f6sen und den Zucker hinzuf\u00fcgen. Die aufgel\u00f6ste Hefe und das Salz zum Mehl geben und die Zutaten mit den H\u00e4nden mischen. Auch das \u00d6l zugeben und kr\u00e4ftig kneten; Den Teig auf ein Backbrett legen und weiter kneten, bis der Teig glatt und geschmeidig ist. Aus dem Teig 12 Kugeln formen und auf eine bemehlte Fl\u00e4che legen. Die Kugeln mit einem Tuch abdecken, gehen lassen, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat. Inzwischen die F\u00fcllung f\u00fcr die Panzerotti zubereiten, dazu die Tomaten in kleine W\u00fcrfel schneiden und mit ein wenig \u00d6l und Salz in einer Pfanne etwas abtrocken lassen.\u00a0 Die Teigkugeln zu Scheiben mit einem Durchmesser von 15 cm auswellen. Das Kern\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. In die Mitte jedes Panzerotto einen L\u00f6ffel Tomaten und Stracchino geben. Die Panzerotto zu einem Halbmond schlie\u00dfen und die Kanten mit den Fingern fest zusammendr\u00fccken, um das Austreten der F\u00fcllung w\u00e4hrend des Garens zu verhindern. Die Panzerotti in siedendem \u00d6l auf beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind. Auf Papiert\u00fcchern abtropfen lassen und sofort servieren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die verschiedenen Mehlsorten in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermischen. Die Hefe in warmem Wasser aufl\u00f6sen und den Zucker hinzuf\u00fcgen. Die aufgel\u00f6ste Hefe und das Salz zum Mehl geben und die Zutaten mit den H\u00e4nden mischen. Auch das \u00d6l zugeben und kr\u00e4ftig kneten; Den Teig auf ein Backbrett legen und weiter kneten, bis der Teig glatt und […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-31577","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-erste-gaenge","tag_ricette-vegetarische-rezepte","occasions_recipes-zwischenmahlzeit"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":"","ingredienti":"
200 g Mehl Type 1050<\/p>\r\n
200 g Manitoba Mehl<\/p>\r\n
4 g frische Hefe\u00a0<\/p>\r\n
7 ml Oliven\u00f6l<\/p>\r\n
250 ml warmes Wasser\u00a0<\/p>\r\n
10 g Salz<\/p>\r\n
5 g Zucker<\/p>\r\n
Keim\u00f6l zum Braten<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"Per il ripieno","testo_ingredienti_ricetta_extra":"
250g Datteltomaten<\/p>\r\n
1 Packung Stracchino Nonno Nanni<\/p>\r\n
Salz<\/p>","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}