Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Wirsingbl\u00e4tter ins Wasser geben und etwa zwei Minuten blanchieren. Inzwischen eine Sch\u00fcssel mit Eis vorbereiten. Die Wirsingbl\u00e4tter aus dem kochenden Wasser nehmen und sofort in das kalte Wasser tauchen.\u00a0 Herausnehmen, in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und dann auf einem sauberen Geschirrtuch auslegen. Vorsichtig mit Papiert\u00fcchern trocken tupfen.<\/p>\n
Den Ofen auf 180 \u00b0C vorheizen.
\n Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas \u00d6l glasig d\u00fcnsten.
\n Die Zwiebeln abk\u00fchlen lassen und dann zusammen mit dem laktosefreien Robiola in eine Sch\u00fcssel geben. Mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Muskatnuss abschmecken.<\/p>\n
Mit einem L\u00f6ffel ein wenig F\u00fcllung auf jedes Wirsingblatt geben, aufrollen und an den Seiten einschlagen. Die Wirsingwickel auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen. Mit ein wenig \u00d6l betr\u00e4ufeln und f\u00fcr 10-15 Minuten im Ofen backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Wirsingbl\u00e4tter ins Wasser geben und etwa zwei Minuten blanchieren. Inzwischen eine Sch\u00fcssel mit Eis vorbereiten. Die Wirsingbl\u00e4tter aus dem kochenden Wasser nehmen und sofort in das kalte Wasser tauchen.\u00a0 Herausnehmen, in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und dann auf einem sauberen Geschirrtuch auslegen. Vorsichtig mit Papiert\u00fcchern […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-31583","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-zweite-gaenge","tag_ricette-vegetarische-rezepte","occasions_recipes-abendessen-zu-zweit","events_recipes-familientag"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":"","ingredienti":"
4 gro\u00dfe Wirsingbl\u00e4tter
\r\n 180 g laktosefreier Robiola Nonno Nanni
\r\n 1 mittelgro\u00dfe rote Zwiebel
\r\n Muskatnuss
\r\n Salz
\r\n Pfeffer
\r\n Natives Oliven\u00f6l extra nach Belieben<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"2","tempo_preparzione":"15","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}