Die Quinoa unter laufendem Wasser absp\u00fclen. Etwas \u00d6l in einen kleinen Topf geben und die Quinoa r\u00f6sten, indem sie auf mittelhoher Flamme zirka eine Minute gegart wird. Wasser und eine Menge Quinoa, die der H\u00e4lfte der jeweiligen Wassermenge entspricht, in den Topf geben. Auf mittelhoher Flamme solange garen, bis der fl\u00fcssige Teil vollkommen absorbiert ist. Das ist normalerweise nach zirka 10 Minuten der Fall. 5 Minuten ruhen lassen und in der Zwischenzeit den Salat zubereiten. Den Fenchel und die M\u00f6hren fein schneiden und die Kirschtomaten in kleine St\u00fccke schneiden. Auch die roten \u00c4pfel in feine Scheibchen schneiden und alles auf einen Salatteller geben. Die Quinoa und den Amarant (sofort nach dem Abk\u00fchlen) mit den Gojibeeren und den Waln\u00fcssen hinzuf\u00fcgen. Mit einigen Minzbl\u00e4ttchen und der Zitronenschale dekorieren. Den Primosale Nonno Nanni in kleine W\u00fcrfel schneiden und dem Teller beif\u00fcgen. Salz und \u00d6l nach Belieben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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2 Fenchel<\/p>\r\n
4 M\u00f6hren<\/p>\r\n
Eine Packung Kirschtomaten<\/p>\r\n
2 rote \u00c4pfel<\/p>\r\n
125 g Erbsen<\/p>\r\n
Gojibeeren<\/p>\r\n
Waln\u00fcsse nach Belieben<\/p>\r\n
300 g Quinoa und Amarant (zirka 70 g pro Person)<\/p>\r\n
1 Zitrone<\/p>\r\n
2 Packungen Primosale Nonno Nanni<\/p>\r\n
Salz nach Belieben<\/p>\r\n
\u00d6l nach Belieben<\/p>\r\n
Minze<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"20","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/E0f9SGcg6_k","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/31588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}