{"id":35928,"date":"2017-05-24T08:34:38","date_gmt":"2017-05-24T06:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/strudel-salato-asparagi-stracchino-nonno-nanni\/"},"modified":"2017-06-12T11:26:48","modified_gmt":"2017-06-12T09:26:48","slug":"herzhafter-strudel-mit-spargeln-und-stracchino-nonno-nanni","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/k\u00e4se-rezept\/herzhafter-strudel-mit-spargeln-und-stracchino-nonno-nanni\/","title":{"rendered":"Herzhafter Strudel mit Spargeln und Stracchino Nonno Nanni"},"content":{"rendered":"<p>Die Spargeln waschen und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Die Spargeln 3 Minuten lang in kochendem Wasser garen.<\/p>\n<p>Die Spargeln abtropfen lassen und in einer Pfanne mit einem Faden \u00d6l und der Knoblauchzehe schwenken.<\/p>\n<p>Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten durchziehen lassen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vom Feuer nehmen, beiseite stellen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p><em>Den Backofen auf 190\u00b0 einschalten.<\/em><\/p>\n<p>Die Bl\u00e4tterteigrolle ausrollen.<\/p>\n<p>Die Spargeln auf dem Teig verteilen. Den <strong>Stracchino<\/strong> mit einem L\u00f6ffel in gleichm\u00e4\u00dfigen Flocken zugeben.<\/p>\n<p>Den Bl\u00e4tterteig von der L\u00e4ngsseite aufrollen. Die Rolle auf das Backblech legen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das Eigelb mit der Milch schlagen.<\/p>\n<p>Damit die Oberfl\u00e4che des herzhaften Strudels bestreichen und <em>30-40 Minuten lang im Backofen backen<\/em>.<\/p>\n<p>Aus dem Ofen nehmen, ausk\u00fchlen lassen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Spargeln waschen und in kleine St\u00fccke schneiden. Die Spargeln 3 Minuten lang in kochendem Wasser garen. Die Spargeln abtropfen lassen und in einer Pfanne mit einem Faden \u00d6l und der Knoblauchzehe schwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten durchziehen lassen. &nbsp; Vom Feuer nehmen, beiseite stellen und abk\u00fchlen lassen. Den Backofen auf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-35928","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-tellergerichte","tag_ricette-vegetarische-rezepte","occasions_recipes-sonntags-in-der-familie","occasions_recipes-abendessen-zu-zweit"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":"","ingredienti":"<p>200 g spargeln<\/p>\r\n<p>1 rechteckige bl\u00e4tterteigrolle<\/p>\r\n<p>250 g Stracchino Nonno Nanni<\/p>\r\n<p>1 knoblauchzehe<\/p>\r\n<p>salz<\/p>\r\n<p>pfeffer<\/p>\r\n<p>natives oliven\u00f6l extra<\/p>\r\n<p>1 eigelb<\/p>\r\n<p>30 ml milch<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4 - 6","tempo_preparzione":"15","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/35928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}