{"id":44739,"date":"2018-12-10T14:34:24","date_gmt":"2018-12-10T13:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/tortini-salvia-stracchino-cavolo-romanesco\/"},"modified":"2019-06-05T17:47:36","modified_gmt":"2019-06-05T15:47:36","slug":"tortini-salvia-stracchino-cavolo-romanesco","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/es\/receta-con-queso\/tortini-salvia-stracchino-cavolo-romanesco\/","title":{"rendered":"Bud\u00edn de patatas con salvia, Stracchino y col romanesco"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n\n\n\n
\n

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubitos de un cent\u00edmetro.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Ponerlas en una olla con agua fr\u00eda y cocerlas con una pizca de sal durante 5 minutos desde que empiece la ebullici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Colarlas y seguir la cocci\u00f3n en una sart\u00e9n antiadherente con la mantequilla, 2 cucharadas de aceite, el diente de ajo pelado y la salvia durante unos diez minutos hasta que se doren.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Cocer la col romanesco en agua salada hirviendo durante 5 minutos.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Al concluir, colar los ramitos de col y dejarlos entibiar.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Eliminar la salvia y el ajo, dejar entibiar y compactar las patatas en moldes para pasta de 4 cent\u00edmetros de di\u00e1metro.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Quitar los moldes, colocar encima el <\/span>Stracchino Nonno Nanni<\/b> cortado en daditos y completar con los ramitos de col.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Cubrir con los granos de granada.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubitos de un cent\u00edmetro.   Ponerlas en una olla con agua fr\u00eda y cocerlas con una pizca de sal durante 5 minutos desde que empiece la ebullici\u00f3n.   Colarlas y seguir la cocci\u00f3n en una sart\u00e9n antiadherente con la mantequilla, 2 cucharadas de aceite, el diente de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":10,"template":"","class_list":["post-44739","ricette","type-ricette","status-publish","hentry"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"si","immagine_verticale":42708,"ingredienti":"

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n

250 g de <\/span>Stracchino Nonno Nanni<\/b><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

300 g de patatas<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

200 g de col romanesco<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

una cucharada de granos de granada<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

2 hojas de salvia<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

un diente de ajo<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

20 g de mantequilla<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

aceite de oliva virgen extra<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n

\r\n

sal<\/span><\/p>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":"","title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/44739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}