- Végétariennes
- FACILE
- 30 min
Couscous végétarien avec Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
100 g de couscous
olives noires
carottes
courgettes
maïs
Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni
La rencontre entre deux excellences : Stracchino Nonno Nanni et le yogourt.
Préparation
Laver les carottes et les courgettes, peler les carottes.
Couper en dés les carottes et les courgettes et les cuire à la poêle avec un filet d’huile d'huile pendant environ 10 minutes, faire en sorte qu’elles restent croquantes.
Chauffer de l'eau pour le couscous et le cuire en suivant les instructions sur le paquet. En général, laisser tremper le couscous couvert dans le double d’eau avec un filet d’huile pendant 5 minutes.
Une fois le temps écoulé, les graines de couscous auront absorbé toute l’eau et seront prêtes pour être assaisonnées.
Ajouter ensuite au couscous les légumes cuits, le maïs, les olives et le stracchino allo yogurt. Réserver au réfrigérateur pendant environ 1 heure avant de servir cette salade de couscous végétarien !
Stracchino
aux ferments du yaourt
Recette réalisée par la blogueuse culinaire
Valeria Fragnelli
Dolce e Salato DOP
Diplômée en mathématiques et passionnée de PRODUITS NATURELS, BIOLOGIQUES, LOCAUX ET AOP, j’essaye de transformer cette passion en métier.
Les recettes avec Stracchino aux ferments du yaourt
Inspirations de bonté
Découvrez d'autres recettes
