• Pâtes
  • FACILE
  • 20 min

Chicche de potiron au Stracchino Nonno Nanni et au speck

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de chicche de pommes de terre au potiron
1 boîte de Stracchino Nonno Nanni
4 tranches de speck
Beurre
Feuilles de sauge
Gros sel

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Préparation

Faire dorer les tranches de speck dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Faire chauffer le beurre, ajouter quelques feuilles de sauge fraîche. Laisser cuire les gnocchis dans l'eau salée, les égoutter quand ils remontent à la surface. Ajouter le beurre fondu, quelques cuillères de Stracchino et les tranches de speck émiettées.

Produits

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.
Moment de Goût

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