• Desserts
  • FACILE
  • 15 min

Crêpes à la confiture Darbo et Robiola Nonno Nanni

Ingrédients pour 4 personnes

250 ml de lait

100 g de farine

30 g de beurre fondu

2 œufs

Du beurre pour graisser la poêle

2 barquettes de Robiola Nonno Nanni

1 pot de confiture de pêche Darbo

La Robiola Nonno Nanni è un formaggio fresco dalla consistenza soffice e cremosa e dal sapore gradevole e intenso.

Préparation

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la farine et le beurre fondu.

Battez énergiquement avec un fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient bien amalgamés et versez progressivement le lait pour éviter la formation de grumeaux. Dans le même temps, continuez à mélanger.

 

Graissez une poêle de 15 cm de diamètre avec du beurre et faites-la chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte dans la poêle en recouvrant tout le fond. Retournez la crêpe avec une spatule uniquement lorsque les bords seront dorés.

Faites-la cuire quelques secondes de chaque côté et déposez la première crêpe dans une assiette. Continuez avec le reste de la pâte jusqu'à ce qu’il n’y en ait plus.

 

Garnissez les crêpes avec de la Robiola Nonno Nanni et de la confiture Darbo, et servez.

Produits

Robiola Nonno Nanni & Confettura Darbo

La Robiola Nonno Nanni è un formaggio fresco dalla consistenza soffice e cremosa e dal sapore gradevole e intenso.