• Plats uniques
  • FACILE
  • 10 min

Caprese Dressée au Stracchino Nonno Nanni

Ingrédients pour 4 personnes

Une grappe de tomates datterino
Stracchino Nonno Nanni
Olives Taggiasche
Basilic
Huile
Sel

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.

Préparation

Couper les tomates en dés épais et les tasser au fond d'un cercle à dresser pour former une base.

Ajouter des feuilles de basilic frais puis le Stracchino Nonno Nanni.

Décorer avec des olives Taggiasche et poser encore quelques feuilles de basilic.

Soulever le cercle pour terminer le dressage de la caprese.

Verser un filet d'huile et servir bien frais.

Produits

Stracchino

Stracchino Nonno Nanni est un fromage frais sans conservants, fabriqué encore aujourd’hui d’après une méthode ancestrale.