Accompagnements
FACILE
15 min

Salade avec Fresco alla Rucola

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de Fresco alla Rucola Nonno Nanni
1 batavia
100 g de mâche
quelques brins de fenouil sauvage
quelques cerneaux de noix
huile d’olive vierge extra
une cuillerée de vinaigre aromatisé
sel de mer

Il Fresco alla rucola Nonno Nanni è un formaggio dalla consistenza compatta e dal sapore di latte impreziosito dalla nota decisa delle foglioline fresche di rucola.

Préparation

Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et le sel. Laver et essuyer la salade. Poser des feuilles dans chaque assiette. Couper le fromage en cubes et les verser sur la salade. Disposer quelques cerneaux de noix sur chaque assiette. Verser la vinaigrette.

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