{"id":32291,"date":"2017-02-27T10:00:10","date_gmt":"2017-02-27T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/ricetta-con-formaggio\/fettuccines-aux-ecrevisses-en-sauce-de-mascarpone-nonno-nanni\/"},"modified":"2017-02-27T10:00:10","modified_gmt":"2017-02-27T09:00:10","slug":"fettuccines-aux-ecrevisses-en-sauce-de-mascarpone-nonno-nanni","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/recette-a-base-de-fromage\/fettuccines-aux-ecrevisses-en-sauce-de-mascarpone-nonno-nanni\/","title":{"rendered":"Fettuccines aux \u00c9crevisses en sauce de Mascarpone Nonno Nanni"},"content":{"rendered":"<p>Verser les queues d&rsquo;\u00e9crevisse, l&rsquo;\u00e9chalote finement hach\u00e9e et la noix de beurre dans une po\u00eale anti adh\u00e9sive. La poser sur le feu et verser le vin d\u00e8s que le beurre commence \u00e0 blondir puis le faire \u00e9vaporer \u00e0 feu vif. Incorporer le persil et le poivre. Couvrir et laisser cuire 5\/6 minutes, \u00f4ter du feu et mixer la moiti\u00e9 des queues d&rsquo;\u00e9crevisse. Remettre la pur\u00e9e obtenue sur le feu, incorporer le mascarpone, saler et porter \u00e0 \u00e9bullition puis ajouter les autres queues d&rsquo;\u00e9crevisse. Faire cuire les fettuccines dans une grande casserole d&rsquo;eau sal\u00e9e. Une fois cuites, les faire sauter \u00e0 la po\u00eale avec la sauce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verser les queues d&rsquo;\u00e9crevisse, l&rsquo;\u00e9chalote finement hach\u00e9e et la noix de beurre dans une po\u00eale anti adh\u00e9sive. La poser sur le feu et verser le vin d\u00e8s que le beurre commence \u00e0 blondir puis le faire \u00e9vaporer \u00e0 feu vif. Incorporer le persil et le poivre. Couvrir et laisser cuire 5\/6 minutes, \u00f4ter du feu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-32291","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-pates","occasions_recipes-repas-du-dimanche","events_recipes-fetes-des-femmes"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"<p>250 g de fettuccines fra\u00eeches aux \u0153ufs de la largeur d'un doigt<br \/>200 g de queues d'\u00e9crevisse d\u00e9cortiqu\u00e9es<br \/>150 g de Mascarpone Nonno Nanni<br \/>un demi verre de vin blanc sec<br \/>une \u00e9chalote<br \/>une noix de beurre<br \/>persil frais<br \/>sel et poivre noir en grains<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"40","difficolta_ricetta":"30","blogger_associato":[32291],"momento_di_gusto_associato":[32291],"video":"","id":"21","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}