\u00d4ter la peau des aubergines, les couper en tranches de 2 cm d’\u00e9paisseur, les saler et les laisser d\u00e9gorger une nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur. Pr\u00e9parer une p\u00e2te en versant la farine lentement dans l’eau gazeuse ; en recouvrir les tranches d’aubergines et les frire dans l’huile bouillante. Les poser sur du papier absorbant et commencer \u00e0 faire des couches en partant de l’aubergine. Poser ensuite une tranche
\nde tomate, saler, poser le Stracchino puis le jambon. Refermer le sandwich avec l’aubergine, d\u00e9corer avec la sauce tomate puis saupoudrer un peu d’origan. Passer le tout au four quelques minutes \u00e0 200\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00d4ter la peau des aubergines, les couper en tranches de 2 cm d’\u00e9paisseur, les saler et les laisser d\u00e9gorger une nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur. Pr\u00e9parer une p\u00e2te en versant la farine lentement dans l’eau gazeuse ; en recouvrir les tranches d’aubergines et les frire dans l’huile bouillante. Les poser sur du papier absorbant et commencer \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-32311","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-plats","occasions_recipes-repas-entre-amis","events_recipes-journee-des-oncles-et-des-tantes"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":"","ingredienti":"
Stracchino con fermento
\r\nProbiotico Nonno Nanni - 100 g
\r\nJambon blanc fum\u00e9 - 150 g
\r\nFarine - 250 g
\r\nSauce tomate - 30 g
\r\nAubergines - 2
\r\nTomates en grappe - 1
\r\nEau gazeuse tr\u00e8s froide - 1\/2 l
\r\nSel et origan<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"25","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"45","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}