{"id":32314,"date":"2017-02-27T10:00:57","date_gmt":"2017-02-27T09:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/ricetta-con-formaggio\/creme-brulee-salee\/"},"modified":"2017-02-27T10:00:57","modified_gmt":"2017-02-27T09:00:57","slug":"creme-brulee-salee","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/recette-a-base-de-fromage\/creme-brulee-salee\/","title":{"rendered":"Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e sal\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p>Nettoyer et \u00e9plucher les asperges puis les cuire \u00e0 la vapeur ou dans l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e. Mettre la Ricotta Nonno Nanni, l&rsquo;\u0153uf, la cr\u00e8me et le fromage r\u00e2p\u00e9 dans un r\u00e9cipient et mixer avec un mixeur plongeant pour obtenir une texture velout\u00e9e. Verser ce m\u00e9lange dans des moules \u00e0 passer au four \u00e0 la vapeur ou au bain-marie, 30 minutes \u00e0 85\u00b0. Faire gratiner la cr\u00e8me brul\u00e9e et la servir accompagn\u00e9e des asperges, apr\u00e8s les avoir sal\u00e9es, poivr\u00e9es et assaisonn\u00e9es avec une goutte d&rsquo;huile, et des \u0153ufs de caille pr\u00e9alablement cuits au plat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nettoyer et \u00e9plucher les asperges puis les cuire \u00e0 la vapeur ou dans l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e. Mettre la Ricotta Nonno Nanni, l&rsquo;\u0153uf, la cr\u00e8me et le fromage r\u00e2p\u00e9 dans un r\u00e9cipient et mixer avec un mixeur plongeant pour obtenir une texture velout\u00e9e. Verser ce m\u00e9lange dans des moules \u00e0 passer au four \u00e0 la vapeur [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-32314","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-pates","events_recipes-fetes-des-femmes"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"<p>Ricotta Nonno Nanni - 125 g<br \/>Asperges vertes - 150 g<br \/>Cr\u00e8me fra\u00eeche - 50 g<br \/>Grana r\u00e2p\u00e9 - 15 g<br \/>\u0152uf - 1<br \/>\u0152ufs de caille - 4<br \/>Sel, poivre blanc et huile d'olive vierge extra<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"30","blogger_associato":[32311],"momento_di_gusto_associato":[32311],"video":"","id":"48","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}