{"id":32332,"date":"2017-02-27T10:02:20","date_gmt":"2017-02-27T09:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/ricetta-con-formaggio\/flan-de-pommes-de-terre-au-jambon-et-au-stracchino-nonno-nanni\/"},"modified":"2017-02-27T10:02:20","modified_gmt":"2017-02-27T09:02:20","slug":"flan-de-pommes-de-terre-au-jambon-et-au-stracchino-nonno-nanni","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/recette-a-base-de-fromage\/flan-de-pommes-de-terre-au-jambon-et-au-stracchino-nonno-nanni\/","title":{"rendered":"Flan de pommes de terre au jambon et au Stracchino Nonno Nanni"},"content":{"rendered":"<p>Pour pr\u00e9parer le flan, faire cuire les pommes de terre \u00e0 l&rsquo;eau sal\u00e9e avec leur peau : une fois cuites, les \u00e9plucher et les \u00e9craser au presse-pur\u00e9e. Saler, ajouter le poivre noir et les \u0153ufs entiers, m\u00e9langer pour obtenir une pur\u00e9e en incorporant \u00e9galement le parmigiano. Beurrer un moule de 28 cm de diam\u00e8tre et saupoudrer le fond de chapelure. \u00c9taler la pur\u00e9e, ajouter une couche de jambon et une de Stracchino puis recouvrir le tout d&rsquo;une autre couche de pur\u00e9e. Saupoudrer un peu de chapelure sur le dessus et verser un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra. Mettre au four 30 minutes \u00e0 180\u00b0. Lorsque le flan r\u00e9sulte dor\u00e9 \u00e0 point, le servir, comme entr\u00e9e ou comme plat principal&#8230; Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour pr\u00e9parer le flan, faire cuire les pommes de terre \u00e0 l&rsquo;eau sal\u00e9e avec leur peau : une fois cuites, les \u00e9plucher et les \u00e9craser au presse-pur\u00e9e. Saler, ajouter le poivre noir et les \u0153ufs entiers, m\u00e9langer pour obtenir une pur\u00e9e en incorporant \u00e9galement le parmigiano. Beurrer un moule de 28 cm de diam\u00e8tre et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-32332","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-plats","occasions_recipes-repas-du-dimanche","events_recipes-fetes-de-famille"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"<p>700 g de pommes de terre<br \/>100 g de jambon blanc<br \/>250 g de Stracchino Nonno Nanni<br \/>3 cuiller\u00e9es de Parmigiano Reggiano<br \/>3 \u0153ufs<br \/>un peu de chapelure<br \/>50 g de beurre<br \/>huile d'olive vierge extra<br \/>sel et poivre noir<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"6","tempo_preparzione":"65","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[683],"momento_di_gusto_associato":[32331],"video":"","id":"87","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32331"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}