Couper les parties vertes des fraises et bien les laver. Les couper en d\u00e9s pas trop petits et les mettre dans un saladier avec le jus d\u2019un citron (bien enlever les graines) et une cuiller\u00e9e de sucre. M\u00e9langer le tout, couvrir de film transparent et mettre au frigo.
S\u00e9parer le blanc du jaune des \u0153ufs. Avec un batteur \u00e9lectrique, travailler les jaunes avec la moiti\u00e9 du sucre restant. Puis ajouter le Mascarpone Nonno Nanni, m\u00e9langer avec une cuill\u00e8re en bois, enfin utiliser de nouveau le batteur \u00e9lectrique.
Dans un autre saladier, monter les blancs en neige (bien nettoyer les fouets du batteur avant de l\u2019utiliser pour les blancs), quand ils commencent \u00e0 s\u2019\u00e9paissir, ajouter le sucre restant et m\u00e9langer au batteur \u00e9lectrique jusqu\u2019\u00e0 ce que les blancs en neige soient bien fermes. Incorporer les deux cr\u00e8mes en m\u00e9langeant avec la cuill\u00e8re en bois du bas vers le haut, afin que la cr\u00e8me ne tombe pas.
S\u00e9parer et \u00e9goutter les fraises du jus obtenu dans le fond du saladier, puis y plonger un \u00e0 un les biscuits, des deux c\u00f4t\u00e9s.
Disposer dans le fond d’un plat \u00e0 four les biscuits imbib\u00e9s, puis \u00e9taler une couche de cr\u00e8me au Mascarpone Nonno Nanni, ajouter quelques copeaux de chocolat blanc, des fraises et r\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration en alternant les couches jusqu\u2019\u00e0 finir les fraises.
Laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures et servir froid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Couper les parties vertes des fraises et bien les laver. Les couper en d\u00e9s pas trop petits et les mettre dans un saladier avec le jus d\u2019un citron (bien enlever les graines) et une cuiller\u00e9e de sucre. M\u00e9langer le tout, couvrir de film transparent et mettre au frigo.S\u00e9parer le blanc du jaune des \u0153ufs. Avec […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":2,"template":"","class_list":["post-32357","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-desserts-fr","occasions_recipes-repas-entre-amis","events_recipes-fetes-des-meres"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"
500 g de fraises
200 g de Mascarpone Nonno Nanni
1 citron
1 cuiller\u00e9e de sucre
200 g de biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re
3 \u0153ufs moyens
60 g de sucre
Copeaux de chocolat blanc<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"40","difficolta_ricetta":"30","blogger_associato":[32351],"momento_di_gusto_associato":[32351],"video":"","id":"114","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}