\u00c9craser les crackers avec 30 grammes de parmigiano, faire fondre le beurre et l\u2019incorporer au m\u00e9lange. \u00c9taler le m\u00e9lange dans un plat \u00e0 g\u00e2teau rond et bien tasser le fond. Mettre au frigo pendant 30 minutes.<\/p>\n
Entre-temps, mettre dans un po\u00eale anti-adh\u00e9sive un filet d\u2019huile et faire dorer l\u2019ail, ajouter les feuilles de blette (lav\u00e9es et d\u00e9coup\u00e9es) et faire sauter \u00e0 la po\u00eale : baisser la flamme et faire cuire \u00e0 feu bas pendant 5 minutes. Laisser refroidir.<\/p>\n
Dans une terrine, \u00e9craser avec une fourchette la Robiola et la Favola di latte Nonno Nanni : ajouter l\u2019\u0153uf, le reste du parmigiano, le sel et le poivre. Verser la moiti\u00e9 du m\u00e9lange dans le plat \u00e0 g\u00e2teau et \u00e9taler par-dessus la blette refroidie : couvrir avec le reste du m\u00e9lange.
Enfourner \u00e0 160\u00b0C pendant 20-25 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que la surface ne devienne dor\u00e9e : le cheesecake peut \u00eatre servi froid ou ti\u00e8de… Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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100 grammes de Robiola Nonno Nanni
180 grammes de blette
70 grammes de parmigiano
120 grammes de crackers aux c\u00e9r\u00e9ales
150 grammes de Favola di latte Nonno Nanni
1\/2 gousse d\u2019ail
huile d\u2019olive vierge extra
1 \u0153uf
50 grammes de beurre
poivre q.s.<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"6","tempo_preparzione":"60","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[703],"momento_di_gusto_associato":[32351],"video":"","id":"120","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32351"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}