1. Verser un filet d\u2019huile dans une po\u00eale. Couper la courge en d\u00e9s et la faire cuire \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e. Entre-temps, enlever la cro\u00fbte externe des tranches de pain et les d\u00e9couper en petits d\u00e9s. Ajouter le pain \u00e0 la courge \u00e9touff\u00e9e, le laisser s\u2019aromatiser et mouiller avec le bouillon v\u00e9g\u00e9tal. Laisser cuire pendant au moins 15 minutes.
Mixer le tout jusqu\u2019\u00e0 la consistance d\u00e9sir\u00e9e et assaisonner avec le sel et le piment frais.<\/p>\n
2. Pr\u00e9parer les tomates. Chauffer une po\u00eale. Verser quelques cuiller\u00e9es de sucre glace. Couper les tomates en deux et les verser dans la po\u00eale. Ajouter un filet d\u2019huile, quelques brins de thym et une pinc\u00e9e de sel. Les laisser caram\u00e9liser quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n
3. Prendre des tranches de pain et les mettre \u00e0 griller au four. Tartiner chaque tranche d\u2019une couche de Stracchino allo yogurt et poser sur chaque tranche deux tomates confites.<\/p>\n
4. Servir la soupe de pain dans une assiette creuse et poser les cro\u00fbtons dessus. Compl\u00e9ter avec le piment hach\u00e9 et un filet d\u2019huile, servir bien chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1. Verser un filet d\u2019huile dans une po\u00eale. Couper la courge en d\u00e9s et la faire cuire \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e. Entre-temps, enlever la cro\u00fbte externe des tranches de pain et les d\u00e9couper en petits d\u00e9s. Ajouter le pain \u00e0 la courge \u00e9touff\u00e9e, le laisser s\u2019aromatiser et mouiller avec le bouillon v\u00e9g\u00e9tal. Laisser cuire pendant au moins […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-32395","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-pates","tag_ricette-recettes-vegetariennes","occasions_recipes-repas-du-dimanche"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"
4 tranches de pain de campagne rassis
une tranche de courge de 500 gr
500 ml de bouillon de l\u00e9gumes (r\u00e9alis\u00e9 avec quelques branches de c\u00e9leri, une \u00e9chalote et une carotte)
un piment
pour les cro\u00fbtons :
4 tranches de pain de campagne
un paquet de Stracchino allo yogurt
Pour les tomates confites :
10 tomates
quelques brins de thym frais
huile d\u2019olive vierge extra
une pinc\u00e9e de sel
4 cuiller\u00e9es de sucre glace<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"80","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":[702],"momento_di_gusto_associato":[32391],"video":"","id":"155","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32391"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}