{"id":32403,"date":"2017-02-27T10:06:13","date_gmt":"2017-02-27T09:06:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/ricetta-con-formaggio\/escalopes-aux-courgettes-et-au-stracchino\/"},"modified":"2017-02-27T10:06:13","modified_gmt":"2017-02-27T09:06:13","slug":"escalopes-aux-courgettes-et-au-stracchino","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/recette-a-base-de-fromage\/escalopes-aux-courgettes-et-au-stracchino\/","title":{"rendered":"Escalopes aux courgettes et au Stracchino"},"content":{"rendered":"<p>R\u00e9chauffer un peu d\u2019huile dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive. Entre-temps, enfariner la viande des deux c\u00f4t\u00e9s. Bien cuire les deux c\u00f4t\u00e9s de la viande. Entre-temps, avec une r\u00e2pe \u00e0 gros trous, r\u00e2per toutes les courgettes. Quand les tranches de viande sont cuites, les retirer dans la po\u00eale et les tenir au chaud dans un plat recouvert d\u2019aluminium. Dans la m\u00eame po\u00eale, cuire quelques minutes les courgettes (comme elles sont r\u00e2p\u00e9es, elles cuiront plus vite et il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019ajouter du liquide car elles perdent beaucoup d\u2019eau. Il est possible d\u2019ajouter une goutte d\u2019huile) en les assaisonnant avec le sel et le persil. Ajouter le stracchino en m\u00e9langeant bien pour le faire fondre, incorporer ensuite la viande en la retournant souvent pour bien l\u2019assaisonner et pour la m\u00e9langer au stracchino et aux courgettes. Servir chaud afin que le stracchino soit bien filant. Comme la recette comprend des courgettes, je n\u2019ai pas rajout\u00e9 de l\u00e9gumes, je les ai servies telles quelles !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9chauffer un peu d\u2019huile dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive. Entre-temps, enfariner la viande des deux c\u00f4t\u00e9s. Bien cuire les deux c\u00f4t\u00e9s de la viande. Entre-temps, avec une r\u00e2pe \u00e0 gros trous, r\u00e2per toutes les courgettes. Quand les tranches de viande sont cuites, les retirer dans la po\u00eale et les tenir au chaud dans un plat recouvert [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-32403","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-plats","tag_ricette-recettes-pour-les-enfants","occasions_recipes-repas-du-dimanche","events_recipes-fetes-de-famille"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":"<p>4 tranches de longe de porc<br \/>4 moyennes courgettes<br \/>huile d\u2019olive vierge extra<br \/>farine<br \/>125 gr de stracchino probiotico Nonno Nanni<br \/>sel<br \/>persil<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[691],"momento_di_gusto_associato":[32391],"video":"","id":"163","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32391"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}