Pr\u00e9parer la sauce apr\u00e8s avoir mis les p\u00e2tes dans l\u2019eau bouillante, car elle est tr\u00e8s rapide \u00e0 faire. Laver le c\u00e9leri et \u00e9liminer les filaments les plus durs. Le mixer et le mettre dans une casserole avec deux ou trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait. Laisser cuire pendant quelques minutes et ajuster le sel.
\n\u00c9teindre le feu et incorporer le Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni, bien m\u00e9langer pour obtenir une cr\u00e8me homog\u00e8ne.
\n\u00c9goutter les p\u00e2tes, les mettre dans un plat de table ou directement en portions dans chaque assiette. Verser la cr\u00e8me de c\u00e9leri et Stracchino sur les p\u00e2tes, relever avec du poivre noir du moulin et des \u00e9clats de Parmigiano, puis savourer ce plat tr\u00e8s simple et tellement bon qu\u2019il vous \u00e9tonnera.
\nJ\u2019ajoute un petit conseil : en pr\u00e9parer en abondance, les p\u00e2tes qui restent ne devront m\u00eame pas \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9es, car avec cette cr\u00e8me elles seront d\u00e9licieuses m\u00eame froides.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pr\u00e9parer la sauce apr\u00e8s avoir mis les p\u00e2tes dans l\u2019eau bouillante, car elle est tr\u00e8s rapide \u00e0 faire. Laver le c\u00e9leri et \u00e9liminer les filaments les plus durs. Le mixer et le mettre dans une casserole avec deux ou trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait. Laisser cuire pendant quelques minutes et ajuster le sel. \u00c9teindre […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":999,"template":"","class_list":["post-32460","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-pates","occasions_recipes-repas-du-dimanche"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":"","ingredienti":"
300 g de Mezze Pennes
\r\n130 g de c\u00e9leri
\r\n1 Stracchino allo Yogurt Nonno Nanni (125 g)
\r\nQuelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait
\r\nsel et poivre
\r\nQuelques \u00e9clats de Parmigiano Reggiano<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"30","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[667],"momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"225","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blogger\/667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}