Laver le potiron apr\u00e8s en avoir \u00f4t\u00e9 l’\u00e9corce et les graines.
\nCouper le potiron et les pommes de terre en gros morceaux irr\u00e9guliers.<\/p>\n
\u00c9mincer soigneusement l’oignon, le faire revenir dans une casserole anti-adh\u00e9sive avec l’huile, le sel et une pinc\u00e9e de poivre. Quand l’oignon est pr\u00eat, ajouter le potiron et les pommes de terre, m\u00e9langer, laisser cuire \u00e0 feu vif quelques minutes en remuant de temps en temps pour faire rissoler. D\u00e9coration<\/strong> Laver le potiron apr\u00e8s en avoir \u00f4t\u00e9 l’\u00e9corce et les graines. Couper le potiron et les pommes de terre en gros morceaux irr\u00e9guliers. \u00c9mincer soigneusement l’oignon, le faire revenir dans une casserole anti-adh\u00e9sive avec l’huile, le sel et une pinc\u00e9e de poivre. Conseil : m\u00e9langer pour \u00e9viter qu’il br\u00fble, si n\u00e9cessaire ajouter une goutte d’eau […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-32534","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-pates","tag_ricette-recettes-vegetariennes","occasions_recipes-repas-du-dimanche"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":null,"ingredienti":" 1,5 kg de potiron
\nConseil :<\/strong> <\/span>m\u00e9langer pour \u00e9viter qu’il br\u00fble, si n\u00e9cessaire ajouter une goutte d’eau chaude.<\/p>\n
\nCouvrir avec de l’eau ou du bouillon de l\u00e9gumes.
\nPlacer un couvercle sur la casserole, laisser cuire \u00e0 feu doux jusqu’\u00e0 ce que le potiron et les pommes de terre soient tendres (20 \u00e0 30 minutes).
\nQuand l’eau s’est \u00e9vapor\u00e9e, passer les l\u00e9gumes au mixeur \u00e9lectrique pour obtenir un m\u00e9lange onctueux.
\nAjouter dans chaque assiette une cuill\u00e8re de fromage Fresco Spalmabile Nonno Nanni et m\u00e9langer un peu.
\nPour donner une touche de saveur suppl\u00e9mentaire :<\/strong> ajouter au velout\u00e9 une pinc\u00e9e de noix de muscade et de cannelle (max 0,5 g).<\/p>\n
\nD\u00e9corer avec un filet de vinaigre balsamique et deux brins de persil.
\nServir avec des cro\u00fbtons \u00e0 volont\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n0,5 kg de pommes de terre
\n50 g d'oignon rouge Tropea
\nHuile, sel, poivre
\n1 bo\u00eete de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
\nPour d\u00e9corer :<\/strong><\/span> vinaigre balsamique et persil
\nAccompagnement : <\/strong><\/span>cro\u00fbtons de pain<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"50","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":[32531],"momento_di_gusto_associato":[32531],"video":"","id":"314","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}