Pr\u00e9parer la p\u00e2te fra\u00eeche : fouetter les \u0153ufs, ajouter la farine et p\u00e9trir le tout.<\/p>\n
Laisser reposer la p\u00e2te environ 30 minutes recouverte d’un linge.<\/p>\n
Amalgamer le Fresco Spalmabile avec les noix hach\u00e9es grossi\u00e8rement, la cr\u00e8me, une pinc\u00e9e de noix de muscade, sel et poivre, de sorte \u00e0 obtenir une cr\u00e8me \u00e9paisse.<\/p>\n
\u00c9taler la p\u00e2te puis former des bandes de 12 cm de large. Distribuer la cr\u00e8me sur une bande en formant de petits tas.<\/p>\n
Recouvrir d’une autre bande et tasser la p\u00e2te autour des tas de fromage, avec les doigts pour bien la souder. D\u00e9tailler des raviolis avec l’emporte-pi\u00e8ce sp\u00e9cial. Les faire cuire \u00e0 l’eau sal\u00e9e (ajouter une cuiller\u00e9e d’huile pour \u00e9viter qu’ils ne collent entre eux durant la cuisson). D\u00e8s qu’ils sont ti\u00e8des, les enfiler sur une brochette et les servir avec une ou plusieurs sauces au choix.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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250 g de farine de bl\u00e9 tendre type 0
\r\n 100 g de farine de bl\u00e9 dur
\r\n 3 \u0153ufs
\r\n 350 g de Fresco Spalmabile Nonno Nanni
\r\n 100 g de cerneaux de noix
\r\n 2 cuiller\u00e9es de cr\u00e8me liquide
\r\n 1 cuiller\u00e9e d'huile
\r\n noix de muscade
\r\n Sel et poivre<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"70","difficolta_ricetta":"20","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":[600],"video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/momenti\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}