{"id":32611,"date":"2017-02-10T11:20:38","date_gmt":"2017-02-10T10:20:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/risotto-al-pomodoro-peperoncino-quenelle-fresco-spalmabile-nonno-nanni\/"},"modified":"2017-05-24T09:55:31","modified_gmt":"2017-05-24T07:55:31","slug":"risotto-la-tomate-au-piment-et-aux-quenelles-de-stracchino-nonno-nanni","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/recette-a-base-de-fromage\/risotto-la-tomate-au-piment-et-aux-quenelles-de-stracchino-nonno-nanni\/","title":{"rendered":"Risotto \u00e0 la tomate, au piment  et aux quenelles de Stracchino Nonno Nanni"},"content":{"rendered":"<p>Laver le riz \u00e0 l&rsquo;eau courante. Le faire cuire \u00e0 la cocotte minute recouvert de deux doigts d&rsquo;eau. Saler mod\u00e9r\u00e9ment. Quand la cocotte commence \u00e0 siffler, laisser cuire le riz 25 minutes.<\/p>\n<p>Pr\u00e9paration de la sauce piquante Faire revenir l&rsquo;oignon hach\u00e9 \u00e0 la po\u00eale avec le piment \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra. Ajouter la pur\u00e9e de tomates. Saler la sauce, la faire r\u00e9duire.<\/p>\n<p>D\u00e8s que le riz est pr\u00eat, ajouter la sauce piquante, faire revenir quelques secondes. Verser le riz dans des moules en forme de c\u0153ur. Badigeonner les c\u0153urs de riz avec un peu d&rsquo;huile. Attendre quelques minutes avant de les retourner sur un plat. Les d\u00e9corer avec des quenelles de Stracchino, servir imm\u00e9diatement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laver le riz \u00e0 l&rsquo;eau courante. Le faire cuire \u00e0 la cocotte minute recouvert de deux doigts d&rsquo;eau. Saler mod\u00e9r\u00e9ment. Quand la cocotte commence \u00e0 siffler, laisser cuire le riz 25 minutes. Pr\u00e9paration de la sauce piquante Faire revenir l&rsquo;oignon hach\u00e9 \u00e0 la po\u00eale avec le piment \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-32611","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-pates","events_recipes-saint-valentin"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":30593,"ingredienti":"<p>250 g de riz complet<br \/>\r\n \u00bd bouteille de pur\u00e9e de tomates<br \/>\r\n un piment frais<br \/>\r\n un oignon<br \/>\r\n huile d'olive<br \/>\r\n Sel, poivre<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"45","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":[404],"video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/32611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/momenti\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}