{"id":33174,"date":"2017-02-28T12:28:20","date_gmt":"2017-02-28T11:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/quiche-stracchino-nonno-nanni-pancetta-carciofi\/"},"modified":"2017-03-15T10:25:45","modified_gmt":"2017-03-15T09:25:45","slug":"quiche-au-stracchino-nonno-nanni-poitrine-de-porc-et-artichauts","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/recette-a-base-de-fromage\/quiche-au-stracchino-nonno-nanni-poitrine-de-porc-et-artichauts\/","title":{"rendered":"Quiche au Stracchino Nonno Nanni, poitrine de porc et artichauts"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9pluchez les artichauts en retirant les feuilles ext\u00e9rieures, coupez la tige, nettoyez-la en grattant avec un couteau. Coupez la pointe des artichauts, puis s\u00e9parez-les en deux. \u00d4tez le foin de l\u2019artichaut et coupez \u00e0 nouveau chaque artichaut pour obtenir 4 morceaux. Au fur et \u00e0 mesure que vous \u00e9pluchez les artichauts, mettez-les dans une bassine avec de l\u2019eau et un demi citron press\u00e9 pour qu\u2019ils ne noircissent pas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Faites sauter les artichauts dans une po\u00eale avec une gousse d\u2019ail en chemise et un filet d\u2019huile d\u2019olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et faites cuire pendant 5 minutes. Retirez du feu, puis mettez les artichauts dans un saladier.<\/p>\n<p>Ajoutez aux artichauts la poitrine de porc coup\u00e9e grossi\u00e8rement en morceaux, le Stracchino et quelques feuilles de persil hach\u00e9es. M\u00e9langez les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9talez la p\u00e2te feuillet\u00e9e dans un moule rond de 24 cm de diam\u00e8tre. Piquez le fond avec une fourchette, remplissez avec la garniture et enfournez \u00e0 180 degr\u00e9s pendant 30 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9pluchez les artichauts en retirant les feuilles ext\u00e9rieures, coupez la tige, nettoyez-la en grattant avec un couteau. Coupez la pointe des artichauts, puis s\u00e9parez-les en deux. \u00d4tez le foin de l\u2019artichaut et coupez \u00e0 nouveau chaque artichaut pour obtenir 4 morceaux. Au fur et \u00e0 mesure que vous \u00e9pluchez les artichauts, mettez-les dans une bassine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-33174","ricette","type-ricette","status-publish","hentry","tag_ricette-plats-uniques","tag_ricette-plats","tag_ricette-pates","occasions_recipes-repas-en-amoureux"],"acf":{"ricetta_in_evidenza":"no","immagine_verticale":"","ingredienti":"<p>1 rouleau de p\u00e2te feuillet\u00e9e ronde<br \/>\r\n 3 artichauts<br \/>\r\n 60 g de poitrine sal\u00e9e en tranches<br \/>\r\n 200 g de Stracchino Nonno Nanni<br \/>\r\n Persil<br \/>\r\n Sel et poivre<br \/>\r\n Huile d'olive vierge extra<br \/>\r\n 1 gousse d'ail<\/p>","titolo_ingredienti_ricetta_extra":"","testo_ingredienti_ricetta_extra":"","numero_persone":"4","tempo_preparzione":"20","difficolta_ricetta":"10","blogger_associato":"","momento_di_gusto_associato":"","video":"","id":"","external_link":"","custom_logo":null,"title_videoricetta":"","videoricetta":"","videoricetta_cta_text":"","videoricetta_preview_desktop":null,"videoricetta_preview_mobile":null,"ricetta_payoff":"","ricetta_correlata":null,"ricetta_correlata_img":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/33174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnonanni.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}