Mini pancake dolci e salati con Robiola

Preparare l’impasto per i mini pancake: mettere in una ciotola zucchero, bicarbonato, lievito e farina e aggiungere, un po’ alla volta, anche la mezza tazza di latticello e il tuorlo d’uovo. Mescolare il tutto affinché il composto risulti liscio e omogeneo, né troppo compatto ma neanche eccessivamente liquido. Successivamente, scaldare… Read More