• Piatto unico
  • FACILE
  • 15 minuti

Torretta di Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Nonno Nanni, asparagi e ravanelli

Ingredienti per 2 persone
  • 2 Mozzarelle di Bufala Campana D.O.P. Nonno Nanni
  • 1 Mazzo di asparagi (circa 20)
  • 1 Mazzetto di Ravanelli (circa 20)
  • Aceto balsamico
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe
  • Fiori edibili

La nuova mozzarella di Bufala Campana D.O.P. è un’eccellenza prodotta con latte 100% di bufala.

Procedimento

Tagliare a fette la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Nonno Nanni e lasciarla gocciolare alcuni minuti. Lessare gli asparagi, e condire con sale, pepe e un filo d’olio. Pulire i ravanelli e tagliarli a fettine sottili. Comporre la torretta alternando la Mozzarella di Bufala, gli asparagi cotti e i ravanelli. Ultimare con un filo d’olio, pepe e i fiori edibili.

Prodotto

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P

La nuova mozzarella di Bufala Campana D.O.P. è un’eccellenza prodotta con latte 100% di bufala.