Se construye el primer gran establecimiento para quesos frescos en Giavera del Montello (provincia de Treviso) y la empresa pasa a manos de los tres hijos: Luigi, Armando y Bruno. La dirección sigue las enseñanzas del padre, necesarias para continuar la actividad de producción, en primer lugar el profundo amor por la tradición quesera.

Nace la marca Nonno Nanni. Bruno, apasionado de pintura, se encargará de diseñar el envase e, inspirándose en las obras de Arcimboldo, utilizará el verde de la ensalada y el rojo del tomate para evocar la dieta mediterránea.  E estos años el establecimiento alcanza una superficie de 7000 m².

Empieza la producción de Squaquerello Nonno Nanni, famoso por su sabor dulce y envolvente y por su extrema suavidad y cremosidad. Se convertirá en uno de los quesos más populares de la familia Nonno Nanni. En el mismo año comienza la producción de la Golosetta Nonno Nanni.

En la dirección de la empresa aparece la tercera generación de la familia Lazzarin, los nietos de Nanni, animados por la misma pasión que su abuelo.  La empresa continúa creciendo, aumentando el número de empleados de 66 a 142 y la planta alcanza una superficie 12.000 m². Se lanzan al mercado los ñoquis y crespelle con la marca Nonna Rina.

Latteria Montello se convierte en Sociedad por Acciones y continúa su crecimiento con la realización de nuevas instalaciones, la sustitución del coagulador por uno más grande y moderno y la distribución de productos en el extranjero.

Se lanza el Stracchino con Yogur, que más tarde será seguido por el Stracchino con Fermento Probiótico. Estos dos productos demuestran la gran capacidad innovadora de la empresa incluso en un segmento de mercado considerado «tradicional».

Empieza la producción de Robiola. La planta cubre una superficie de 17000 m² y nace la marca Ca’ Serena.

Nonno Nanni lanza una nueva gama de productos sin lactosa, que confirman la vocación innovadora de la empresa y la atención a las nuevas necesidades de los consumidores.

Se lanza el nuevo Queso Fresco Untable Nonno Nanni, que inaugura la entrada de la marca en la categoría de los quesos para untar. El lanzamiento está respaldado por un anuncio publicitario en televisión en todas las redes nacionales. Se evoca el tema del vuelo de la publicidad del Stracchino y se mantienen los valores de la empresa, entre los que se destaca la familia y el entorno rural.