1970 est l’année de construction du premier grand établissement à Giavera del Montello (Trévise), consacré aux fromages frais et la propriété de l’entreprise passe aux trois fils : Luigi, Armando et Bruno. La direction suit les préceptes du père nécessaires pour garantir la continuité, et, en premier lieu, l’amour pour la tradition.

Naissance de la marque Nonno Nanni. Passionné de peinture, Bruno s’occupera de dessiner l’emballage et, dans l’œuvre d’Arcimboldo, il ira glaner le vert de la salade et le rouge de la tomate pour évoquer le régime alimentaire méditerranéen. A cette époque, l’établissement atteint 7000 m²

La production de Squaquerello Nonno Nanni débute, connu pour son goût tendre et riche, son moelleux et son extrême onctuosité. Il deviendra un des fromages les plus appréciés de la famille Nonno Nanni. En 1988 la production de Golosetta Nonno Nanni débute aussi.

La troisième génération de la famille Lazzarin prend la relève, les petits-enfants de Nanni, animés par la même passion que le grand-père. L’entreprise continue à grandir : le nombre de salariés passe de 66 à 142 et l’établissement atteint une superficie de 12 000 m2. La naissance de la marque Nonna Rina marque l’entrée de l’entreprise sur le marché des gnocchis et des crêpes.

Latteria Montello devient une S.p.A. et poursuit sa croissance avec la réalisation de nouveaux équipements, le remplacement de la première ligne de coagulation par une plus grande et moderne et la distribution des produits à l’étranger.

Lancement sur le marché de Stracchino allo Yogurt suivi par celui de Stracchino con fermento probiotico. Ces deux produits démontrent la grande capacité d’innovation de l’entreprise, y compris dans un segment du marché considéré comme « traditionnel ».

La production de Robiola débute. L’établissement atteint 17 000 m2 et la marque Ca’ Serena voit le jour.

Nonno Nanni lance une nouvelle gamme de produits sans lactose, prouvant une fois de plus sa vocation à l’innovation et son attention aux nouvelles exigences des consommateurs.

Le nouveau Fresco Spalmabile Nonno Nanni, qui inaugure l’entrée de la marque dans la catégorie des fromages à tartiner, est lancé. Le lancement est supporté par un spot publicitaire, transmis sur toutes les chaînes de télévision du pays. Il est évoqué le spot précédent avec le célèbre survol du fromage sur les campagnes ainsi que les valeurs chères à l’entreprise, dont on retiendra surtout la famille et la ruralité.