- Vegetarische
- EINFACH
- 30 min
Robiola Nonno Nanni mit Karamellsauce, Äpfeln und Mandeln
Zutaten für 4 Personen
4 Packungen Robiola Nonno Nanni
1 Pink Lady oder Fuji Apfel
100 g Zucker
50 ml frische Sahne
20 g Mandeln
Der Laktosefreie Robiola Nonno Nanni ist ein leckerer Frischkäse spezielle für Personen mit Laktoseintoleranz, die nicht auf die Qualität und den Genuss von Nonno Nanni verzichten möchten.
Zubereitung
Den Zucker bei schwacher Hitze in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen. Wenn eine braune Masse entstanden ist, die Sahne möglichst auf Zimmertemperatur zugeben. Die Sahne mit dem Zucker zu einer gleichförmigen Sauce verrühren. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Die Mandeln grob hacken.
Die Packungen Robiola stangenförmig auf einem Servierteller anordnen.
Den Apfel waschen und mit der Schale in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben um den Robiola ausrichten.
Die Karamellsauce auf den Robiola gießen, mit den Mandeln garnieren und servieren.
Laktosefreier
Robiola
