• Vegetarische
  • EINFACH
  • 30 min

Zucchiniblüten gefüllt mit laktosefreiem Robiola Nonno Nanni und Minzsauce

Zutaten für 4 Personen

12 Zucchiniblüten
500 g laktosefreier Robiola Nonno Nanni
reichlich geriebene Muskatnuss
eine Prise Salz

Für die Sauce
ein Bund Minze
eine Hand voll geschälte Mandeln
Olivenöl nach Belieben zur Zubereitung des Pesto

Der Laktosefreie Robiola Nonno Nanni ist ein leckerer Frischkäse spezielle für Personen mit Laktoseintoleranz, die nicht auf die Qualität und den Genuss von Nonno Nanni verzichten möchten.

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Sehr behutsam die Zucchiniblüten waschen und abtrocknen, die Blütenstempel entfernen. Den Robiola mit Muskatnuss und einer Prise Salz vermengen. Die Mischung in den Spritzbeutel geben und die Zucchiniblüten füllen. Diese auf ein Backblech legen, mit etwas Öl anrichten und für 10 Minuten in den Ofen schieben. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: die Zutaten bis zum Erhalt einer pestoartigen Sauce mixen. Die gefüllten Zucchiniblüten mit der Minzsauce servieren.

Produkt

Laktosefreier
Robiola

Der Laktosefreie Robiola Nonno Nanni ist ein leckerer Frischkäse spezielle für Personen mit Laktoseintoleranz, die nicht auf die Qualität und den Genuss von Nonno Nanni verzichten möchten.
Genussmomente

Tartellette aus halb ausgemahlenem Mehl mit Paprika- und Robiola-Creme

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