UNTERNEHMEN

Eine Geschichte über Qualität und Genuss, die seit Generationen in der Familie überliefert wird.

Wir sind ein Familienunternehmen und unser Geheimnis, das wir seit Generationen in der Familie weitervererben, besteht in der antiken Kunst der Käserei und unserem Können, das wir auch heute noch mit dem gleichen Engagement vergangener Tage betreiben.

Wir verfolgen jeden Schritt der Produktion bis ins kleinste Detail: von der Milch, die täglich frisch in der Molkerei eintrifft, bis zur sorgfältigen Wahl der Milchsäurebakterien, die durch langjährige Erfahrung in der Käseherstellung bestimmt wurden, damit sie unseren Käse schmackhaft machen.

LATTERIA
MONTELLO

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Besten Großvater der Welt

Bei der Verarbeitung unserer Käse folgen wir noch heute mit Liebe und Leidenschaft den Rezepten und Lehren des Großvaters.

Und all dies macht Nonno Nanni zum „il nonno più buono che c’è“ (zu dt.: besten Großvater der Welt).

 

Nonno Nanni hat seinen ursprünglichen Firmensitz in Giavera del Montello im Herzen der Region Venetien aufrechterhalten. Das Unternehmen wird heute in der 3. Generation der Familie Lazzarin, Enkel von Giovanni Lazzarin (Nanni), geführt.