- Entrées
- FACILE
- 30 min
Fleurs de courgettes farcies à la Robiola Nonno Nanni sans lactose avec sauce à la menthe
12 fleurs de courgettes
500 g de Robiola sans lactose Nonno Nanni
une généreuse quantité de noix de muscade râpée
une pincée de sel
Pour la sauce
un petit bouquet de menthe
une poignée d’amandes mondées
huile d’olive q.s. pour faire le pesto.
Robiola Nonno Nanni sans lactose est un fromage frais et savoureux pensé pour satisfaire les nécessités des personnes intolérantes au lactose.
Préparation
Préchauffer le four à 180° C. Laver et sécher très délicatement les fleurs et ôter les pistils. Mélanger la Robiola avec la noix de muscade et une pincée de sel. Remplir la poche à douille avec le mélange et farcir les fleurs de courgettes. Les disposer dans un plat, les arroser d’un filet d’huile et les mettre au four pendant 10 minutes. Entre temps, préparer la sauce : mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce de type pesto. Servir les fleurs de courgettes farcies à la sauce à la menthe.
Robiola
Sans Lactose
