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Lachsröllchen mit Fresco Spalmabile

Zutaten für 4 Personen

6/8 Scheiben geräucherter Lachs
1 Verpackung Fresco Spalmabile
Natives Olivenöl extra: nach Belieben
Salz: nach Belieben.
Balsamico Öl: nach Belieben
Rucola oder Petersilie nach Belieben.

Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.

Zubereitung

Den Fresco Spalmabile Nonno Nanni mit einer Prise Salz, etwas Pfeffer und Öl in eine Schüssel geben und alles zu einer glatten Creme verarbeiten.
Die geräucherten Lachsscheiben nebeneinander auf ein Schneidebrett legen.

Tipp: Den Lachs eine halbe Stunde vorher öffnen, damit er atmen kann.

Die vorbereitete Fresco Spalmabile Creme auf den Lachsscheiben verstreichen. Aufrollen, verschließen und auf einem Teller anrichten.
Mit den anderen Scheiben ebenso verfahren.
Je nach Geschmack mit Rucola oder Petersilie und etwas Balsamico Essig garnieren.

Produkt

Il Fresco Spalmabile

Der Fresco Spalmabile Nonno Nanni ist ein streichfähiger Frischkäse von cremiger Geschmeidigkeit mit frischem und mildem Geschmack.
Genussmomente

Vollkornbrot mit Fresco Spalmabile, Tomaten und Granatapfel

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