habitudes à changer pour l’environnement

Le respect est dans notre nature.
C’est pourquoi nous maintenons une conduite prudente et responsable,
afin de minimiser notre impact sur l’environnement.

CO2 compensé

Entre 2014 et aujourd’hui, nous sommes parvenus à compenser un total de 281 466 tonnes de CO2. Nous compensons le CO2 généré lors des phases de production et de conditionnement de l’ensemble de la gamme de nos fromages stracchino.

Réduire notre empreinte signifie pour nous contribuer à un meilleur avenir pour les nouvelles générations. Nous nous engageons à réduire et à compenser le CO2 à travers des projets environnementaux.

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Emballages compostables

Nous avons été le premier producteur de fromage stracchino à lancer un emballage biodégradable et compostable.

Tous les matériaux d’emballage sont conçus pour maintenir les propriétés organoleptiques du produit, afin de préserver ses qualités et son incomparable onctuosité.

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Emballage extérieur recyclable

Nous avons mis au point le premier emballage extérieur recyclable pour les fromages Stracchino Nonno Nanni. Même la barquette intérieure contenant le Stracchino a été conçue pour réduire l’impact environnemental.

Il s’agit d’une solution hautement technologique et innovante, qui prévoit un emballage externe flow pack composé d’un matériau unique, ce qui permet de le recycler.

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ÉNERGIE PROPRE

Nous achetons de l’énergie électrique propre, provenant de centrales alimentées par des sources renouvelables, comme le soleil, l’eau et le vent.

COLLECTE SÉLECTIVE

Nous favorisons depuis des années la collecte sélective dans nos usines.

ÉPURATEUR BIOLOGIQUE

L’usine est équipée d’une station d’épuration biologique à boues activées pour l’épuration des eaux de traitement. Les boues sont ensuite utilisées en agriculture comme engrais (conformément à l’autorisation provinciale).

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Nous surveillons scrupuleusemet la consommation d’eau et d’énergie afin de réduire le plus possible le gaspillage, tout en préservant l’efficacité de la production au sein des usines.

RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT D’EMBALLAGES RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT

Nous nous consacrons chaque jour à la recherche permanente de solutions toujours plus respectueuses de l’environnement à appliquer aux processus de production et aux emballages des produits.

INSTALLATION PHOTOVOLTAÏQUE

Nous avons installé sur le toit de notre usine un système photovoltaïque qui nous permet de transformer les rayons du soleil en énergie électrique sans l’utilisation de combustibles.

COGÉNÉRATEUR

Nous utilisons une installation à haute efficacité énergétique pour l’autoproduction d’énergie électrique. En exploitant la chaleur du moteur, nous produisons de la vapeur pour la pasteurisation du lait ainsi que de l’eau chaude pour le lavage et l’assainissement des unités de production et pour le chauffage de l’usine.

USINE DE PRODUCTION DE BIOGAZ

Récemment, nous avons installé une usine de production de biogaz qui utilise les déchets de la transformation de la ricotta en promouvant ainsi un modèle économique basé sur la recherche permanente de la durabilité.

Chaque geste est bon

Nous nous sommes toujours engagés à construire une voie de développement durable à l'aide d'actions concrètes et tangibles.

Qualité et transparence

Nous nous engageons à proposer une alimentation saine et accessible, avec des recettes sélectionnées et des informations claires.

façons de garantir la plus grande transparence

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Responsabilité envers la communauté

Nous nous engageons à protéger les communautés et l’environnement dans lesquels nous opérons.

raisons pour valoriser le territoire

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Valorisation des personnes

Nous protégeons la santé et la sécurité des travailleurs, en promouvant la diversité et l’inclusion et en proposant des formations et des parcours de croissance.

choix pour travailler en harmonie

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