- FACILE
- 20 minuti
Pinsa romana con prosciutto cotto, basilico e olio EVO
Ingredienti per 4 persone
- Ingredienti per 4 persone
- 2 basi di pinsa romana
- 2 confezioni di Mozzarella Fiordilatte Nonno Nanni a cubetti da 180 g
- 250 g di passata di pomodoro
- 120 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Basilico fresco q.b.
- Sale q.b.
Mozzarella Fiordilatte Nonno Nanni è un formaggio fresco, gustoso e pratico, ideale per pizza!
Procedimento
- Condisci la passata di pomodoro con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
- Disponi le basi di pinsa su una teglia rivestita con carta forno e distribuisci uniformemente la passata di pomodoro, lasciando libero il bordo.
- Aggiungi la Mozzarella Fiordilatte Nonno Nanni a cubetti e cuoci in forno già caldo a 220 °C per circa 8-10 minuti, o fino a quando la mozzarella sarà ben sciolta e i bordi della pinsa risulteranno dorati e croccanti.
- Sforna le pinse e completa con le fette di prosciutto cotto, le foglie di basilico fresco e un filo di olio extravergine d’oliva.
- Servi subito.
Consiglio: Aggiungi il prosciutto cotto a fine cottura per mantenerlo morbido e delicato e creare un piacevole contrasto con la pinsa croccante e la mozzarella filante.
Mozzarella fiordilatte a cubetti
