Pâtes
DIFFICILE
35 min

Fusillis avec Primosale Nonno Nanni et radicchio de Vérone

Name: Fusillis avec Primosale Nonno Nanni et radicchio de Vérone
Prep time: 35 min
Ingredients: 320 g de Fusillis100 g de lard fumé cru coupé en dés100 g de Golosetta Nonno Nanni coupée en dés400 g de radicchio (chicorée rouge) de Véronehuile d’olive vierge extra

Ingrédients pour 4 personnes

320 g de Fusillis
100 g de lard fumé cru coupé en dés
100 g de Golosetta Nonno Nanni coupée en dés
400 g de radicchio (chicorée rouge) de Vérone
huile d’olive vierge extra, sel

Il Primosale Nonno Nanni est un fromage frais qui met à table le goût du lait dans un format pratique et facile en cuisine.

Préparation

Faire revenir le lard coupé en dés avec un peu d'huile d'olive vierge extra dans une grande poêle anti adhésive. Couper le radicchio en fines lamelles, le verser dans la poêle et laisser cuire en couvrant. Cuire les pâtes al dente puis les passer à la poêle. Ajouter du persil et la Golosetta Nonno Nanni coupée en dés pour donner un petit plus à la recette.

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